Top Rome Street Food Academy: About Us

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My Plant&Garden Milano Orto in Terrazzo
My Plant&Garden Milano Orto in Terrazzo

Nel rispetto delle tradizioni gastronomiche italiane e dell’agricoltura urbana, BioPic si distingue come un faro di eccellenza e di sostenibilità. Fondato da Renato Reggiani nel 2005, BioPic non è solo una smart food academy con il nuovo brand “Top Rome Street Food™“; è un ponte tra la tradizione culinaria italiana e le più moderne tecniche di agricoltura urbana e sostenibile. Attraverso corsi di cucina basati sulle metodologie “learning by doing”, in particolare le amate “pasta class”, e progetti di orticultura dedicati ai ragazzi dagli Asili ai Licei e Istituti Tecnici e Alberghieri, BioPic educa e ispira una nuova generazione di cuochi, agricoltori e appassionati di cibo più consapevoli delle loro scelte per un benessere condiviso.

Le attività di BioPic spaziano dalla coltivazione di orti gourmet LED, ideali per chi vive in città e desidera un angolo verde in casa, fino all’Orto di Classe™, un progetto rivolto alle scuole per insegnare ai ragazzi l’importanza e il valore dell’agricoltura​ (Biopic)​​ (Biopic)​. Uno dei loro progetti più innovativi è l’Orto DolceVita, il primo orto con le ruote, che combina la praticità di un giardino domestico con la facilità di spostamento, rendendo l’agricoltura urbana accessibile a tutti​ (Biopic)​.

I corsi di cucina e le affollate “Pasta Class” di BioPic sono rinomati non solo per la qualità dell’insegnamento ma anche per l’atmosfera accogliente e stimolante che Biopic™ e il suo team sanno creare. Questi corsi attirano un pubblico variegato, dai giovani studenti agli adulti appassionati di cucina, dai turisti curiosi di scoprire i segreti della cucina italiana agli esperti di alimentazione sostenibile. La fusione tra l’arte culinaria e la sostenibilità ambientale è al centro dell’etica di BioPic, che vede nel cibo non solo un piacere da gustare ma anche un veicolo per un futuro più verde e sostenibile. Da quest’anno è possibile anche frequentare corsi dedicati agli “Street Food” italiani, gemme preziose da scoprire insieme ai docenti “Foodies” di Biopic a Roma, Napoli e Palermo.

BioPic ha ricevuto numerosi riconoscimenti per il suo impegno nel promuovere pratiche sostenibili e innovative nel campo dell’agricoltura urbana e della cucina. Questi premi sono un testimonianza dell’importanza e dell’impatto del lavoro della sua squadra, che con passione e dedizione continuano a ispirare e a formare le future generazioni di appassionati di cucina e sostenibilità ambientale.

Per saperne di più sui corsi, sui progetti e sulle attività di BioPic, visita il nostro sito www.biopic.it